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        鄭州玉祥機械設備廠
        13103833308
             
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        聯系方式:

        地址:鄭州市高新區蓮花街316號 電子電器產業園

        (圣世嘉業6號樓305)

        電話:0371-63751608

        傳真:0371-63752708

        手機:13103833308
         
        不銹鋼夾層鍋
         


        不銹鋼蒸汽夾層鍋,立式/可傾式夾層鍋

        蒸汽立式夾層鍋 蒸汽(刮底攪拌式)立式夾層鍋 蒸汽可傾式夾層鍋 (刮底攪拌式)蒸汽可傾式夾層鍋
        蒸汽立式夾層鍋 蒸汽立式夾層鍋
        (刮底攪拌式)
        蒸汽可傾式夾層鍋 蒸汽可傾式夾層鍋
        (刮底攪拌式)

        產品用途及特性

        1、用途:


        不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋,廣泛用于糖果、制藥、乳品 、酒類 、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,

        是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優良設備。


        2、特性:

        本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

        本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

        各型號夾層鍋受熱面積及液料沸騰時間列表于后:

        型號
        受熱面積 (M 2 )
        參數
        沸騰時間 (min)
        液料及加入量 (Kg)
        蒸氣壓力 (MPa)
        G50
        0.45
        自來水50
        0.3
        4-5
        G100
        0.58
        自來水100
        0.3
        5-6
        G150
        0.88
        自來水100
        0.3
        6-7
        G200
        1.13
        自來水100
        0.3
        8-9
        G300
        1.43
        自來水100
        0.3
        10-15
        G400
        1.75
        自來水100
        0.3
        11-18
        G500
        2.00
        自來水200
        0.3
        15-20
        G600
        2.30
        自來水200
        0.3
        15-20

        3、附表:蒸氣壓力與蒸氣溫度的關系:
        絕對壓力* (Kg/cm2)
        飽和溫度 (℃)
        絕對壓力 (Kg/cm2)
        飽和溫度 (℃)
        1
        99.1
        7
        164.2
        2
        119.6
        8
        169.6
        3
        123.9
        9
        174.5
        4
        142.9
        10
        179
        5
        151.1
        11
        183.2
        6
        158.1
        12
        187.1
        *絕對壓力=表示壓力+0.1MPa


        各型號產品性能參數:
        產品 型號
        公稱容量(L)
        形式
        額定工作壓力 (MPa)
        攪拌速度 (r/min)
        最大
        可傾角
        進出口管徑(inch)
        電機功率 (kw)
        直徑×深(cm)
        G50-I
        50/52×40
        可傾
        0.09
        0.5
        90°
        1/2"
        G50-II
        攪拌
        36
        0.55
        G100-I
        100/70×47
        可傾
        0.09
        0.5
        90°
        3/4"
        G100-II
        攪拌
        36
        0.55
        G100-III
        攪拌
        0.55
        G200-I
        200/80×52
        可傾
        0.09
        0.5
        90°
        3/4"
        G200-II
        攪拌
        36
        0.55
        G200-III
        固定
        G300-I
        300/90×57
        可傾
        0.09
        0.5
        90°
        3/4"
        G300-II
        攪拌
        36
        0.75
        G300-III
        固定
        G400-I
        400/100×62
        可傾
        0.09
        0.5
        90°
        3/4"
        G400-II
        攪拌
        36
        0.75
        G400-III
        固定
        G500-I
        500/110×67
        可傾
        0.09
        0.5
        90°
        3/4"
        G500-II
        攪拌
        36
        1.10
        G500-III
        固定
        G600-I
        600/120×72
        可傾
        0.09
        0.5
        90°
        3/4"
        G600-II
        攪拌
        36
        1.50
        G600-III
        固定
        注:特殊要求根據用戶要求意見協商確定。


        蒸汽立式夾層鍋技術參數:
        型 號
        工作壓力
        MPa
        設計溫度
        安全閥 泄壓值MPa
        加熱面積
        夾層內容量
        (L)
        公稱通徑(inch)
        低壓
        高壓
        低溫
        高溫
        低壓
        高壓
        蒸氣入口
        冷凝水入口
        出料閥
        50L
        0.29
        0.49
        142
        151
        0.321
        0.536
        0.53
        14.3
        3/4″
        3/4″
        1 1/4 ″
        100L
        0.29
        0.49
        142
        151
        0.321
        0.536
        0.87
        24.2
        3/4″
        3/4″
        1 1/4 ″
        200L
        0.29
        0.49
        142
        151
        0.321
        0.536
        1.23
        34.4
        3/4″
        3/4″
        1 1/2 ″
        300L
        0.29
        0.49
        142
        151
        0.321
        0.536
        1.65
        42.9
        3/4″
        3/4″
        1 1/2 ″
        400L
        0.29
        0.49
        142
        151
        0.321
        0.536
        1.99
        52.7
        3/4″
        3/4″
        1 1/2 ″
        500L
        0.29
        0.49
        142
        151
        0.321
        0.536
        2.21
        66.75
        3/4″
        3/4″
        2″
        600L
        0.29
        0.49
        142
        151
        0.321
        0.536
        2.43
        73.8
        3/4″
        3/4″
        2″

        蒸汽(刮底攪拌式)立式夾層鍋技術參數:
        型號
        工作壓力
        MPa
        設計溫度
        安全閥泄壓值
        MPa
        加熱
        面積
        夾層內
        容量
        (L)
        公稱通徑
        (inch)
        攪拌器
        轉速
        (r/min)
        電機
        功率
        (W)
        低壓
        高壓
        低溫
        高溫
        低壓
        高壓
        蒸氣
        入口
        冷凝水入口
        出料閥
        50L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 0.53 14.3 3/4″ 3/4″ 1 1/4″ 24 550
        100L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 0.87 24.2 3/4″ 3/4″ 1 1/4″ 24 550
        200L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.23 34.4 3/4″ 3/4″ 1 1/2″ 24 750
        300L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.65 42.9 3/4″ 3/4″ 1 1/2″ 24 1100
        400L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.99 52.7 3/4″ 3/4″ 1 1/2″ 24 1100
        500L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 2.21 66.75 3/4″ 3/4″ 2″ 24 1500
        600L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 2.43 73.8 3/4″ 3/4″ 2″ 24 1500

        蒸汽可傾式夾層鍋技術參數:
        型 號 工作壓力
        MPa
        設計溫度
        安全閥泄壓值MPa 加熱面積
        夾層內容量
        (L)
        公稱通徑(inch)
        低壓 高壓 低溫 高溫 低壓 高壓 蒸氣入口 冷凝水入口
        50L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 0.53 14.3 3/4″ 3/4″
        100L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 0.87 24.2 3/4″ 3/4″
        200L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.23 34.4 3/4″ 3/4″
        300L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.65 42.9 3/4″ 3/4″
        400L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.99 52.7 3/4″ 3/4″
        500L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 2.21 66.75 3/4″ 3/4″
        600L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 2.43 73.8 3/4″ 3/4″

        蒸汽(刮底攪拌式)可傾式夾層鍋技術參數:
        型 號
        工作壓力 MPa
        設計溫度 ℃
        安全閥泄壓值MPa
        加熱
        面積
        夾層內
        容量
        (L)
        公稱通徑
        (inch)
        攪拌器
        轉速
        (r/min)
        電機
        功率
        (W)
        低壓
        高壓
        低溫
        高溫
        低壓
        高壓
        蒸氣
        入口
        冷凝水
        入口
        50L
        0.29
        0.49
        142
        151
        0.321
        0.536
        0.53
        14.3
        3/4″
        3/4″
        24
        550
        100L
        0.29
        0.49
        142
        151
        0.321
        0.536
        0.87
        24.2
        3/4″
        3/4″
        24
        550
        200L
        0.29
        0.49
        142
        151
        0.321
        0.536
        1.23
        34.4
        3/4″
        3/4″
        24
        750
        300L
        0.29
        0.49
        142
        151
        0.321
        0.536
        1.65
        42.9
        3/4″
        3/4″
        24
        1100
        400L
        0.29
        0.49
        142
        151
        0.321
        0.536
        1.99
        52.7
        3/4″
        3/4″
        24
        1100
        500L
        0.29
        0.49
        142
        151
        0.321
        0.536
        2.21
        66.75
        3/4″
        3/4″
        24
        1500
        600L
        0.29
        0.49
        142
        151
        0.321
        0.536
        2.43
        73.8
        3/4″
        3/4″
        24
        1500


        電加熱夾層鍋


        功能簡介:

        本產品采用大功率電熱管加熱升溫,采用導熱油傳遞熱量,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻,溫度控制靈活等特點。廣泛應用于大型賓館、飯店、工礦企業、機關部隊、大專院校、科研部門、食品廠、生豬屠宰廠等,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燉肉、熬制黃香等。同時,也適用于糖果、糕點、飲料、果汁、制藥與日用化工等行業,作為物料融化、消毒、加熱、預煮、配制、蒸煮預濃縮之用。多年來,受到廣大用戶的一致好評。

           
        電加熱夾層鍋 電加熱夾層鍋
        電熱立式夾層鍋 電熱立式攪拌夾層鍋

        電加熱夾層鍋 電加熱夾層鍋 電加熱八字攪拌夾層鍋
        電熱可傾夾層鍋 電熱可傾攪拌夾層鍋 電熱可傾八字攪拌夾層鍋

        型號 直徑
        ( mm)
        深度
        ( mm)
        進出
        口徑
        容積
        ( L)
        攪拌功率KW 用油量
        ( KG)
        電熱功率
        ( KW)
        外形尺寸
        LW-50 600 350 DN20 50 0.75 20 9 950×900
        LW-100 700 400 DN20 100 0.75 20 18 950×1000
        LW-200 800 530 DN20 200 0.75 25 18 1050×1100
        LW-300 900 620 DN20 300 1.1 30 27 1250×1200
        LW-400 1000 680 DN20 400 1.1 40 27 1350×1300
        LW-500 1100 710 DN20 500 1.1 40 36 1450×1400
        LW-600 1200 730 DN20 600 1.1 45 36 1450×1500
        注:400-600L電熱夾層鍋均為三層立式結構



        不銹鋼燃氣式夾層鍋

          不銹鋼燃氣鍋以燃氣(液化氣、天然氣)為燃料,主要用于中央廚房煲湯、炒、燉食物;食品加工廠用來熬制食料等。該設備鍋體容量大,易于操作。


        結構組成:
        燃氣鍋主要由支腿、鍋體、燃燒器或爐頭部分、燃氣管路等組成。支腿用于安裝、固定鍋體及各設備,鍋體是制作食品的主體部件,燃燒器用于對鍋體加熱,燃氣管路用于燃氣的輸入和控制。


        工作原理:
        燃氣鍋的工作原理是:打開燃氣管路閥門后,燃氣進入燃燒器,點火后燃燒,對鍋體及鍋內的食物或水進行加熱。

        燃氣(普通式)可傾式夾層鍋 燃氣(刮底攪拌式)可傾式夾層鍋
        燃氣式可傾式夾層鍋 燃氣(刮底攪拌式)可傾式夾層鍋


        燃氣式夾層鍋技術參數:

        容積

        口徑

        鍋深 材質 厚度

        設備尺寸

        風機功率

        100L

        800mm

        400mm 304不銹鋼 3mm

        1480*1070*1000

        100w/220V

        200L

        900mm

        450mm 304不銹鋼 3mm

        1580*1170*1070

        100w/220V

        300L

        1000mm

        530mm 304不銹鋼 3mm

        1680*1270*1120

        100w/220V

        400L

        1100mm

        630mm 304不銹鋼 3mm

        1780*1370*1170

        100w/220V

        600L
        1200mm
        680mm 304不銹鋼 4mm
        1880*1470*1270
        100w/220V
        800L
        1300mm
        830mm 304不銹鋼 5mm
        1980*1570*1320
        100w/220V

        1000L

        1400mm

        900mm 304不銹鋼 5mm

        2200*1900*2400

        100w/220V



        不銹鋼蒸汽夾層鍋

        用途及特點:
        不銹鋼蒸汽式夾層鍋以蒸汽為熱源,具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快、加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點。廣泛應用于大型賓館、飯店、酒店招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯煮餃子、燒菜與燉肉之用。同時,也適用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與濃縮之用。多年來,廣大用戶一直認為本產品實為提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。
        本產品凡接觸食物部分皆為SUS304不銹鋼制造。符合(中華人民共和國食品衛生法的要求、具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便操作簡單、使用靈活、安全可靠便于維修等特點,深受廣大用戶的喜愛與好評。

        燃氣(普通式)可傾式夾層鍋 燃氣(刮底攪拌式)可傾式夾層鍋
        蒸汽可傾式夾層鍋
        蒸汽可傾式夾層鍋 (刮底攪拌式)

        蒸汽夾層鍋技術參數:

        容量L
        壓力Mpa
        口徑*深度mm
        規格(長*寬*高)mm
        材質
        立式100L
        0.3
        700*450
        900*950
        304不銹鋼
        立式200L
        0.3
        800*500
        1000*1000
        304不銹鋼
        立式300L
        0.3
        900*550
        1100*1050
        304不銹鋼
        立式400L
        0.3
        1000*600
        1200*1100
        304不銹鋼
        立式500L
        0.3
        1100*650
        1300*1150
        304不銹鋼
        立式600L
        0.3
        1200*700
        1400*1200
        304不銹鋼
        可傾100L
        0.3
        700*450
        1180*890*930
        304不銹鋼
        可傾200L
        0.3
        800*500
        1290*1000*980
        304不銹鋼
        可傾300L
        0.3
        900*550
        1390*1090*1030
        304不銹鋼
        可傾400L
        0.3
        1000*600
        1530*1190*1100
        304不銹鋼
        可傾500L
        0.3
        1100*650
        1590*1300*1200
        304不銹鋼
        可傾600L
        0.3
        1200*700
        1710*1390*1280
        304不銹鋼




         
             
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